View this email in your browser

Gezonde feestdagen

 

Begin het jaar goed! Met deze drankjes en borrelhapjes kom je goed voor de dag, lekker en nog gezond ook!

 
Bloedsinaasappel-bubbels
Vul een champagneglas voor 1/3 met het verse sap van bloedsinaasappels. Schenk het glas bij met  bruiswater en een scheutje citroen.
 
Frambozenbubbels
Schep in een groot glas 2 eetlepels bevroren frambozen. Plet ze met de achterkant van een lepel. Doe er 1 eetlepel frambozen-aardbei diksap bij en vul het glas met bruiswater. 

Haring-biet prikker

Snijd een plak biet af van ongeveer een 1 cm. Snij de plakken in vieren. Leg op de stukjes biet een stukje haring. Steek er een cocktailprikker in en strooi er wat gehakte bieslook of dille over.

Gemarineerde olijven

Laat  250 g groene olijven goed uitlekken. Hak 2 gepelde knoflooktenen grof. Meng de olijven met de knoflook, 1 theelepel paprikapoeder, ½ theelepel gemalen komijn, 1 theelepel gedroogde oregano en 2 eetlepels olijfolie. Verkruimel een gedroogde rood pepertje erboven. Marineer de olijven afgedekt bij voorkeur 1 dag op kamertemperatuur, schep ze regelmatig om, bewaar ze daarna in de in de koelkast.

bron: itemmmaster
Dukkah-dip
Rooster 50 g blanke amandelen in een droge koekenpan iets bruin. Rooster daarna ook 2 eetlepelsesamzaad bruin. Laat alles iets afkoelen en hak het in een keukenmachine met de blaadjes van 2 takjes munt1/2 theelepel gemalen koriander en een snufje gemalen komijn fijn. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Serveer met reepjes groenten, wortel, komkommer, bleekselderij, paprika, doop ze eerst in olijfolie en daarna in het notenmengsel.
 


 
Copyright © 2015 Voedingspiramide, All rights reserved.


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list

Email Marketing Powered by Mailchimp