Faircustomer Newsletter

Wie gehen unsere Händler*innen mit der Corona-Krise um?

Drei Interviews, drei Branchen, drei Länder. Drei Eindrücke von Startups, die flexibel und mit Blick auf einen Markt reagieren, der nach der Krise nicht mehr der Gleiche sein wird.

Interview mit Lukas Bühler von «Zum Guten Heinrich»

Wie hat sich Ihre Unternehmen in der kurzen Zeit gewandelt? Nutzen Sie die finanziellen Hilfen des Bundes?

Wir sind ein klassisches Catering und als anfangs März alle Anlässe abgesagt wurden, hat uns das sehr getroffen. Die Auftragslage für den März 2020 war so gut wie noch nie in unserer 6 jährigen Firmen-geschichte.

Doch anstatt zu jammern haben wir uns unverzüglich daran gemacht einen Lieferservice aufzubauen. Die Agilität unseres Unternehmens hat da extrem geholfen und so waren wir bereits vor dem offiziellen Lockdown mit einem neuen Produkt auf dem Markt. So konnten wir die Abläufe in Ruhe testen und jetzt die Kapazität hochfahren. Nun erhalten viele Kund*innen gesundes und feines Essen, für ihr Wohlbefinden zuhause - denn gut zu Essen ist momentan wichtiger den je!

Wie erleben Sie den Zusammenhalt unter anderen (lokalen) Unternehmen?
Der Zusammenhalt unter kleinen Gastrofirmen und Zulieferer ist enorm gross! So liefern wir beispielsweise auch zusätzlich zu unseren Angeboten noch Suppen von "Suppe und Pedale" oder feine Sirups von der "Haltbarmacherei". Auch wir bekommen immer wieder Unterstützung von Zulieferer oder befreundeten Firmen.

Haben Sie sich Gedanken für nach der Krise gemacht? Was wünschen Sie sich für die Zukunft?
Fürs 2020 haben wir uns viel vorgenommen, wollten eine eigene Location eröffnen, Beratungen anbieten und die Geschäftsentwicklung vorantreiben - doch momentan beschäftigt uns der neue Lieferservice voll und ganz. Und wir sind froh, dass mehr Bestellungen reinkommen und beispielsweise Firmen zu allen ihren Mitarbeitenden nun ein "Homeoffice-päckli" heimliefern lassen. So können wir ganz viele neue Kunden gewinnen, welche uns hoffentlich auch bei den weiteren Projekten treu bleiben werden. Wir wünschen uns die guten Erfahrungen dieser Krise und den Schwung ins 2. Halbjahr mitzunehmen und unsere Träume doch noch wahr werden lassen!

Zu den Essenslieferungen aus «krummem Gemüse»

Interview mit Martina Unternäher von «Storyfabrics»

Gibt es bei Ihnen Mitarbeiter*innen, die in die Risikogruppe fallen? Wie gehen Sie damit um?
Wir arbeiten eng mit dem Verein Drahtzug zusammen, der sich für die Eingliederung von psychisch beeinträchtigten Menschen einsetzt. Drahtzug organisiert die Lagerlogistik und den Versand der Storyfabrics-Päckli. Wir sind sehr froh, dass sie für uns weiterarbeiten und so zumindest unsere Kunden weiterhin online bestellen können. Um ihren Betrieb nicht zu stören und das Risiko und die Unruhe im Betrieb möglichst aufzufangen, haben wir all unsere Termine mit Drittpersonen abgesagt, die auf dem Gelände von Drahtzug stattgefunden hätten. Die Bio-Kontrolle findet jetzt also Remote/Online statt.

Wie erleben Sie den Zusammenhalt unter anderen (lokalen) Unternehmen? Sind Sie gut vernetzt?
Neben Storyfabrics darf ich seit Mitte 2018 den Verein formforum präsidieren. Formforum vertritt rund 500 Gestalter im Bereich zeitgenössisches Kunsthandwerk und Design. Zur Zeit spüren wir ein zusammenrücken, eine gesteigerte Solidarität und ein Miteinander. Ein grosses Anliegen von uns ist es, dass die gestalterische Vielfalt erhalten bleibt und das ist nur durch kleine, kreative Akteure möglich. Die Situation ist aber für alle herausfordernd. Für die KMU hier in der Schweiz, die lokalen und internationalen Produktionspartner, die Kunden, die Handelspartner. Wir sitzen alle im gleichen Boot und kommen nur gemeinsam voran. Es gibt aber auch spannende Initiativen, ein gesteigertes Bewusstsein für nachhaltige Produkte und eine kleine Verschnaufpause für die Welt. Die verletzlichsten Glieder sind jetzt Randständige und von der Armut betroffene Menschen hier in der Schweiz, Flüchtlinge und auch die vielen Produktionsmitarbeiter in Dritt- und Schwellenländer. Sie gilt es besonders im Auge zu behalten und mit sinnvollen Massnahmen zu unterstützen.

Sie legen, wie alle Faircustomer Händler*innen, Wert auf Nachhaltigkeit. Können Sie die Ansprüche während der Krise aufrecht erhalten? Haben Sie sich Gedanken für nach der Krise gemacht?

Wir sind in engem Austausch mit unseren Produktionspartnern. Alle wurden angewiesen uns sofort zu informieren, falls sie Engpässe haben und zusätzliche Unterstützung brauchen. Nur mit echten Partnerschaften gehen wir gestärkt aus der Krise hervor. Wir sind am Überlegen, wie wir noch stärker unterstützen können und unsere Produktionsvolumen eher hoch als runterfahren. Viele Partner haben leider mit grossen Auftragsstornierungen zu kämpfen. Da leiden wir mit und verlangen Leadership und ein klares Bekenntnis zu einer nachhaltigen, langfristigen Zusammenarbeit. Das ist nicht einfach und auch wir müssen schauen, wie wir das stemmen können, aber aufgeben ist keine Option. Die Menschen, die in unseren Produktionen beschäftigt bleiben können sind kleine Multiplikatoren. Stärken wir diese Menschen und versuchen sicherzustellen, dass sie weiterhin bezahlt werden und Arbeit erhalten, haben sie die Möglichkeit weitere Menschen in ihrem Umfeld aufzufangen. Fairer Lohn für geleistete Arbeit ist immer auch Würde.

Zur Bettwäsche und den Babykleidern von Storyfabrics

Interview mit Desta Kebede, dem Gründer von «Desta's Coffee»

Wie gestalten Sie jetzt Ihren Alltag in diesen Zeiten?
Haben Sie ein paar Tipps für unsere Leser*innen?
Diese Krise betrifft ausnahmslos alle. Dies ist eine gute Zeit um sich zu besinnen, was man wirklich will, was man möchte und was wirklich wichtig ist. Denn wird nicht jetzt wirklich klar, was wir effektiv benötigen und wieviel Zeit wir für Unsinniges verschleudern?! So viel Zeit werden wir nie mehr bekommen und jetzt können wir Unternehmer nicht nur über neue Wege nachdenken, sondern diese auch konkret gehen! Wir ändern die Welt nicht mit unseren Meinungen, sondern mit unserem Beispiel, unseren Taten. Das ist unsere Möglichkeit! Stay safe & positive.

Wie erleben Sie den Zusammenhalt unter anderen (lokalen) Unternehmen? Sind Sie gut vernetzt?
Sehr gut, alle unterstützen sich wo sie einander unterstützen können. Aus Konkurrenz wird Kooperation. So wie es uns die Natur eigentlich in der Mehrheit vorlebt :-)!

Gab es eine Verschiebung zum online Handel und wenn ja, wie gestalten Sie diesen? Haben Sie besondere Aktionen, auf die wir aufmerksam machen sollen?
Ja, das Leben verschiebt sich gerade (noch mehr) online und digital. Wir sprechen 5% für alle Arbeiter Zuhause.

Sie legen, wie alle Faircustomer Händler*innen, Wert auf Nachhaltigkeit. Haben Sie sich Gedanken für die Zeit nach der Krise gemacht?

Es ist eine gute Zeit um auch auf wichtige Solidarität anderswo aufzurufen und die täglich hart Arbeitenden zu schätzen, was wir vielfach im Alltag vergessen. Es leben die Bauern, denn diese bilden unser Lebensfundament! Denn momentan leben wir in einem System, wo diese Basis nicht oder nur schlecht ohne Subventionen funktioniert bzw überlebensfähig ist. Diesen Wert und der Bezug zur Natur sollten wir wieder zurückbringen.

Was wünschen Sie von der Faircustomer Community? Was wünschen Sie sich für die Zukunft?
Ich wünsche mir, dass die Menschen sich besinnen und
diese Solidarität und der Gemeinschaftsgedanke anhält
und nicht wieder schnell verfliegt.

Zum Desta's Coffee

Dekoratives und Praktisches für Zuhause

Frühling ...