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Newsletter del 28 de noviembre 2012
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Conceptos básicos de nutrición: "¿requerimientos o recomendaciones?"

Un tema recurrente de discusión entre los nutrólogos ocupados en la formulación de raciones para las aves es el atender al concepto de los « requerimientos » o al de « recomendaciones », en ambos casos dados por algún centro o autor de solvencia. Pues aunque pueda parecer una discusión bizantina, en realidad no lo es.
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Proteasas en alimentación aviar: beneficios adicionales en la mejora de la digestibilidad

La proteína es un nutriente fundamental para el desarrollo de las aves. La correcta proporción y equilibrio en la digestabilidad de los aminoácidos es fundamental para obtener la máxima expresión de su potencial genético y conseguir la máxima calidad del producto final.
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Artículos de Divulgación
Productos botánicos : enfoque de una alternativa para el control de la coccidiosis en las aves
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Noticias de Nutrición
Nace Feedipedia, una enciclopedia on-line sobre alimentación animal
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La UE aprueba crear un listado único de los aditivos alimenticios permitidos
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Norel se anuncia en AVI África
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Mercado de materias primas
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El cereal transgénico representa ya en España el 30% de la siembre total

La situación de los mercados de materias primas para piensos es complicada por haber numerosos factores que intervienen en la fijación de los precios en los mercados internacionales: la oferta, dependiente de la climatología de las regiones productoras, la demanda global de los consumidores más importantes China, por ejemplo-, las fluctuaciones del cambio del euro al dólar, el uso de cereales para la producción de biocombustibles, determinadas decisiones políticas, etc. [+]

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Legislación legislacion
Un resumen de la legislación de 2012 relacionada con la nutrición de las aves
Libro: La Ciencia de la Nutrición

Cap. 4: Energía

En su interacción con el medio ambiente, las aves, al comer, ingieren una cierta masa de diversos productos. Cuantitativamente, la ingesta se expresa en forma de kilos, gramos y miligramos aunque en los diferentes procesos de racionamiento ajustado a requerimientos se exprese en forma relativa, como porcentaje- y está constituida por glúcidos, lípidos, proteínas, minerales y diferentes especies químicas de naturaleza muy diversa. No es infrecuente que para estas últimas se recurra a utilizar el concepto de Unidades Internacionales si las cantidades de masa son muy reducidas. Pero los requerimientos de energía no se cubren con un 'nutriente' específico de la ración, sino con todos ellos, cuyo equivalente energético varía según su naturaleza.

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Calendario de Eventos
Fedna

Fima Ganadera
Lugar: Zaragoza, España
Fecha: 19-22 marzo

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Fieravicola
Lugar: Forli, Italia
Fecha: 10-12 abril

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Jornadas Profesionales de Avicultura 2013
Lugar: Norte-centro de España
Fecha: Mayo 2013

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IX Symp. Europeo de Bienestar Avícola
Lugar: Uppsala, Suecia
Fecha: 17-20 junio

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XVIII Congreso de la WVPA
Lugar: Nantes, Francia
Fecha: 19-23 ago

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SPACE
Lugar: Rennes, Francia
Fecha: 10-13 sept

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Symp. Europeo sobre Calidad de Productos Avícolas
Lugar: Bérgamo, Italia
Fecha: 15-19 sept

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VIII Symp. Europeo sobre Genética Aviar
Lugar: Venecia, Italia
Fecha: 25-27 sept

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L Symp. de la AECA-WPSA
Lugar: Lleida, España
Fecha: 2-4 oct

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