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Nº 691 - 2016

Portada - Julio 2016

Contenidos - Nº 691 de SELECCIONES AVICOLAS

-. Editorial

El Brexit y la avicultura

 

-. POLLOS

Aspectos clave en el éxito del transporte de pollos

Evaluación de la prevalencia de estrías blancas en los broilers

Respuesta de los broilers a diferentes niveles de calcio y fósforo, en presencia o no de una fitasa

 

-. HUEVOS

El sexaje “in ovo” ya es posible: El sexo del pollito, determinado en el huevo

El consumo de huevos descendió ligeramente en 2015 en España

Situación del mercado de huevo europeo -exportaciones en el primer trimestre de 2016-

Mercados diferentes

 

-. BIOSEGURIDAD

Nuevo enfoque de la bioseguridad en las granjas avícolas

 

-. NUTRICIÓN

Damian Józefiak: "Los insectos son un alimento natural para las aves de corral"

La UE, potencia mundial en cebada

 

GENÉTICA

Selección por comportamiento AVIAGEN celebra sus 60 años con una Reunión Técnica en Barcelona

 

EVENTOS

Al XXV Congreso Mundial de Avicultura con Selecciones Avícolas

 

AVICULTURAS ALTERNATIVAS

El futuro de la avicultura ecológica en España

http://avicultura.proultry.com/productos/zoetis-spain/poulvac-e.-coli
Editorial - El Brexit y la avicultura

Editorial - El Brexit y la avicultura

El Brexit y la avicultura (Editorial de SELECCIONES AVICOLAS)

.............

En el aspecto avícola, creemos que el balance también es negativo, para los británicos y para nosotros, es decir, quienes comerciamos con ellos. Con unos 60 millones de habitantes, el Reino Unido es deficitario en huevos y en pollos. Así, con un parque de ponedoras de unos 36 millones de gallinas -y algo más del 50 % de ellas alojadas en sistemas alternativos- el Reino Unido necesita importar huevos, mientras que con sus 925 millones de pollos criados para carne tampoco tiene suficiente para su consumo, requiriendo también el aporte de sus hasta ahora socios comunitarios para equilibrar este mercado......................

 

http://www.libreriaagropecuaria.com/revistas-especializadas/118-selecciones-avicolas-1-ano-espana.html
Selección por comportamiento

Selección por comportamiento

En avicultura se dice a menudo que los resultados de un producto en “granja experimental”, es decir en condiciones ideales de sanidad, alojamiento, nutrición, etc. son siempre mejores que los “reales” del campo, ya que en éste no se dan a menudo las circunstancias óptimas que si se dan en aquellas...

El sexo del pollito, determinado en el huevo

El sexo del pollito, determinado en el huevo

Como ya anticipamos el mes anterior en el reportaje sobre la “Poultry Summit” celebrada en mayo en Holanda, este país, pionero en multitud de aspectos en avicultura, parece que ha dado ahora un paso definitivo en algo que siempre ha preocupado al sector avícola de puesta: el destino de los machitos recién nacidos hermanos de las pollitas...

El consumo de huevos descendió ligeramente en 2015 en España

El consumo de huevos descendió ligeramente en 2015 en España

El consumo total de huevos de los hogares españoles descendió durante 2015 un 0,8%. En valor, se produce un descenso del 1,0% en comparación con el año 2014. El precio medio de los huevos cerró en 2,17€/kg, lo que apenas representa variación respecto del año 2014 (-0,2%).

Aspectos clave en el éxito del transporte de pollos

Aspectos clave en el éxito del transporte de pollos

La salud y la productividad de las aves de corral muestran grandes variaciones en diferentes circunstancias. La comprensión de los efectos de las condiciones que conducen a esta variación ayuda a trabajar con el fin de obtener un mejor rendimiento. Un buen comienzo es esencial y el vulnerable pollito recién nacido tendrá que adaptarse a unas condiciones complejas...

http://avicultura.proultry.com/productos/maker-farms/proyectos-llave-en-mano
Nuevo enfoque de la bioseguridad en las granjas avícolas

Nuevo enfoque de la bioseguridad en las granjas avícolas

El sector avícola de carne tendrá en los próximos años el reto de proveer a la creciente población mundial de proteína a precios asequibles y con una correcta calidad sanitaria. La bioseguridad en las granjas de reproducción y broilers es, por lo tanto, imprescindible si queremos prevenir enfermedades clínicas y subclínicas y zoonosis y asimismo conseguir buenas producciones y proveer a las aves de un bienestar óptimo...

http://avicultura.proultry.com/productos/laboratorios-calier-sa/vacuna-contra-salmonella-en-avicultura-calier-salmonela-primun
Evaluación de la prevalencia de estrías blancas en los broilers

Evaluación de la prevalencia de estrías blancas en los broilers

En los últimos años, la creciente demanda de carne de pollo ha favorecido la crianza de aves de un peso cada vez más elevado, con la consiguiente presión genética para ello. Esto ha traído como consecuencia la aparición de determinados problemas, como la miopatía pectoral profunda -DPM-, las estrías blancas pectorales -WS-, la carne blanca, pálida y exudativa -PSE- y las pechugas fibrosas...

Respuesta de los broilers a diferentes niveles de calcio y fósforo, en presencia o no de una fitasa

Respuesta de los broilers a diferentes niveles de calcio y fósforo, en presencia o no de una fitasa

Estando el fósforo de la mayor parte de ingredientes vegetales ligado por el ácido fítico, no resultan disponible para las aves debido a unos inadecuados niveles de fitasa en el tracto digestivo de las aves...

http://avicultura.proultry.com/empresas/nutriad
Damian Józefiak: "Los insectos son un alimento natural para las aves de corral"

Damian Józefiak: "Los insectos son un alimento natural para las aves de corral"

La clave para entrar en este negocio sería la de ser capaz de adquirir la tecnología necesaria para desarrollarlo. Y esto no es algo sencillo, teniendo en cuenta que la tecnología creada en este sector, hasta la fecha, proviene de empresas de capital privado para su propio uso, ya que antes no había nada hecho...

Al XXV Congreso Mundial de Avicultura con Selecciones Avícolas

Al XXV Congreso Mundial de Avicultura con Selecciones Avícolas

Como ya anunciamos el mes pasado, SELECCIONES AVÍCOLAS, ha organizado un viaje colectivo a Pekín con el fin de asistir al XXV Congreso Mundial de Avicultura, que se celebrará en la capital china durante los días 5 al 9 de septiembre próximo...

AVIAGEN celebra sus 60 años con una Reunión Técnica en Barcelona

AVIAGEN celebra sus 60 años con una Reunión Técnica en Barcelona

Durante los pasados 21 y 22 de junio ha tenido lugar una interesante reunión técnica en Barcelona, organizada por Aviagen S.A.U. con el fin de poner al día algunos de los más relevantes aspectos del sector que afectan a la producción de carne de pollo en el mundo...

PAISES BAJOS: Temor por una invasión ucraniana

PAISES BAJOS: Temor por una invasión ucraniana

A mediados del pasado junio los productores holandeses de pollos han expresado su preocupación por la noticia de que una importante empresa avícola, ucraniana, de Myronvisky Hilibroproduct – MHP – tiene el proyecto de instalar una gran planta procesadora de pollos en su país, concretamente en Veenendaal, cerca de Utrecht...

ESTADOS UNIDOS: No interesan pollos mayores

ESTADOS UNIDOS: No interesan pollos mayores

Según Mr. J. F. Sanderson, Director Ejecutivo de Sanderson Farms -la tercera firma, en orden de importancia, en la producción de broilers en Estados Unidos-, el peso con el que se sacrifican los pollos en este país ha llegado a un tope que no interesa sobrepasar, de acuerdo con los requerimientos de los consumidores...

El futuro de la avicultura ecológica en España

El futuro de la avicultura ecológica en España

Son muchos los indicios que nos hacen pensar que la avicultura ecológica en España tiene un futuro muy esperanzador. La demanda de huevos ecológicos viene incrementándose desde hace años a un buen ritmo. Aunque estamos todavía muy lejos de las producciones y consumos de nuestros países vecinos y esto nos hace pensar que nos queda mucho camino por delante para crecer...

http://avicultura.proultry.com/productos/merial-laboratorios/vaxxitek-hvt-ibd
La UE, potencia mundial en cebada

La UE, potencia mundial en cebada

Las exportaciones de trigo de la Unión Europea de la segunda semana del mes de junio alcanzaron las 374.312 toneladas, cifra que a pesar de ser inferior a la de semanas anteriores, sitúa el volumen de las de este cereal en los 29,23 Mt...

http://avicultura.proultry.com/productos/tashia-s.l./biopure-desinfeccion-de-agua
La presidencia de holanda impulsa la plataforma de bienestar animal de la UE

La presidencia de holanda impulsa la plataforma de bienestar animal de la UE

Situación del mercado de huevo europeo -exportaciones en el primer trimestre de 2016-

Situación del mercado de huevo europeo -exportaciones en el primer trimestre de 2016-

“Comando actualidad” de TVE analiza los huevos ecológicos

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El huevo salva las cuentas de McDonalds

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Mercosur y la UE retoman las negociaciones comerciales

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La producción de huevos en Ucrania, afectada por la crisis del país

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La OIE establecerá normas globales para el bienestar de las gallinas y crea un grupo sobre resistencias antimicrobianas

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Reunión del sector del huevo europeo

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Pollos OMEGA-3 en el mercado británico

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