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Newsletter del 7 de marzo de 2013

Artículo destacado de SA

[01-feb-13]

Sostenibilidad en avicultura: el reto de producir en equilibrio
Hasta hace poco tiempo, el grado de éxito de una actividad en avicultura pasaba exclusivamente por tener en cuenta parámetros como el índice de conversión, la mortalidad, la ganancia de peso, etc. Actualmente, este enfoque se ha ampliado y ha entrado a jugar un importante papel la relación de la empresa con su entorno. Ya no puede entenderse la avicultura sin tener en cuenta el pilar social y el medioambiental.

[Artículo del reportaje publicado en SELECCIONES AVICOLAS de febrero 2013]

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Sostenibilidad en avicultura: el reto de producir en equilibrio

[07-feb-13]

¿Qué fue antes, el huevo o la gallina?
¿Qué fue antes, el huevo o la gallina? Científicos de la Universidad de Warwick y la Universidad de Sheffield (Inglaterra) han llegado a la conclusión de que la gallina existió antes que el huevo debido a que una proteína hallada en los ovarios de las gallinas, la ovocledidina-17 (OC-17), cumple una función clave en la formación de la cáscara del huevo.

[28-feb-13]

Fraude en Alemania con « huevos BIO »
Fraude en Alemania con « huevos BIO » A las últimas noticias de alimentos mal etiquetados se ha sumado otra relacionada con huevos. La Justicia investiga un centenar de granjas que producían huevos etiquetados como ecológicos, aunque no cumplían con las condiciones estipuladas. Así, la fiscalía de Oldenburg, en el norte del país, está al frente de esta investigación por fraude al consumidor, que ya ha sido calificada como 'el mayor crimen agrícola de la historia de Alemania'.

[08-feb-13]

Uvesa abrirá una nueva incubadora de pollos en Tudela
Uvesa abrirá una nueva incubadora de pollos en Tudela Este nuevo proyecto empresarial requerirá una inversión aproximada de 9 millones de euros y permitirá la creación de 15 puestos de trabajo directos.

[06-feb-13]

En busca de los orígenes de las aves
En busca de los orígenes de las aves Un artículo recientemente publicado en la revista norteamericana “Science” -ver “www.sciencemag. org”- en su número de noviembre del 2012 ha puesto en escena nuevamente un viejo tema de discusión: el del origen de las gallinas.

[12-feb-13]

Crean una nueva titulación en producción animal: el Técnico Superior en Ganadería
Crean una nueva titulación en producción animal: el Técnico Superior en Ganadería La competencia general de este título consiste en gestionar la producción ganadera y realizar trabajos especializados de apoyo a equipos veterinarios, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles.

El vídeo de Avicultura.com

"En un lineal se pueden complementar perfectamente la marca blanca y la del productor de huevos"
Juan Serrano. Gerente de Huevos Giralda

Juan Serrano hijo es el responsable de Huevos Giralda, un grupo de empresas que posee dos fábricas de pienso, en Dos Hermanas y Archidona, un almacén en Santa Fe –Granada-; dos centros de clasificación, uno en Dos Hermanas con dos décadas de experiencia y otro más reciente, en Aznalcázar (Sevilla).
VER VÍDEO

jornadasAvicultura.com

La web de las Jornadas de Avicultura 2013, ya disponible
La web de las Jornadas de Avicultura 2013, ya disponible
Este año, las Jornadas –que se desarrollarán en León del 28 al 31 de mayo- contarán con temas de actualidad como la sostenibilidad en la producción de carne de ave, las alternativas a los antibióticos o inspección del bienestar animal aplicado a la gallina : tendencias en la UE. LEER MÁS
Selecciones Avícolas Febrero 2013 Selecciones Avícolas Febrero 2013
Producción de huevos, Producción de carne, Profilaxis, Historia y Aviculturas Alternativas. LEER MÁS
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