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Nº 684 - Diciembre 2015

Portada SELECCIONES AVICOLAS Diciembre 2015

Portada SELECCIONES AVICOLAS Diciembre 2015

Este es nuestro regalo de Navidad:

La Real Escuela de Avicultura lanza este nuevo eNewsletter mensual para todo el sector avícola con lo más relevante publicado en la revista del sector, SELECCIONES AVICOLAS, del mes en curso. Reportajes, casos de éxito, nutrición, cartas del suscriptor, economía avícola, entrevistas son algunos de los contenidos de este mes.

Nuestros artículos multimedia, 72 páginas de contenidos exclusivos, varios miles de artículos rigurosos disponibles on line, etc. son algunas de las razones que han permitido triplicar en 2015 el número de lectores en SELECCIONES AVICOLAS digital. Feliz navidad y Mejor 2016 !! El equipo de la Real Escuela de Avicultura

Cómo alimentar a las gallinas hasta 100 semanas: enfoque práctico

Cómo alimentar a las gallinas hasta 100 semanas: enfoque práctico

Debido a la continua mejora genética de los seleccionadores de las estirpes de gallinas para la puesta, los productores y los nutrólogos se enfrentan a una persistencia y duración del período productivo de las gallinas cada vez mayores. La óptima calidad de la cáscara del huevo será la única razón para desprenderse de un lote de gallinas con un extenso período de producción...

http://seleccionesavicolas.com/files/digital/revista-de-avicultura-seleccionesavicolas/2015-07-selecciones-avicolas-revista/html5/index.html?page=38
Riesgos de deterioro y contaminación del huevo por Salmonella

Riesgos de deterioro y contaminación del huevo por Salmonella

El huevo tiene varios mecanismos físicos y químicos de defensa que protegen sus contenidos de la invasión y la multiplicación microbiana. Mientras que las membranas de la cáscara del huevo y de la cáscara impiden físicamente la penetración microbiana en el albumen, la membrana vitelina reduce la penetración en el componente más nutritiva del huevo, la yema...

http://avicultura.proultry.com/productos/laboratorios-calier-s.a/vacuna-contra-salmonella-en-avicultura-calier-salmonela-primun
Aumento de persistencia en puesta y estabilización de la calidad del huevo en ciclos de producción más largos (y II)

Aumento de persistencia en puesta y estabilización de la calidad del huevo en ciclos de producción más largos (y II)

Es importante que las pollitas reciban una dieta adecuada en toda su cría y recría para que puedan cumplir con el objetivo de llegar al peso adulto recomendado a las 14-16 semanas de edad y tener la composición corporal correcta para sostener la producción de huevos más de 90 semanas...

Previsiones de producción de huevos al alza en 2015-2016

Previsiones de producción de huevos al alza en 2015-2016

Los datos enviados por los expertos del grupo de previsiones de aves y huevos de la UE a la Comisión Europea muestran una tendencia preocupante: los aumentos en las reposiciones de pollitas en los principales países productores hacen prever una producción de huevos que se incrementará en los próximos meses, con más que probables repercusiones negativas en los precios de mercado...

Efectos del altramuz amarillo sobre la puesta y las propiedades sensoriales del huevo

Efectos del altramuz amarillo sobre la puesta y las propiedades sensoriales del huevo

Aun siendo probablemente la harina de soja la mejor fuente de proteína vegetal de que se dispone, el aumento de su demanda en todo el mundo ha hecho aumentar el interés por la utilización de otras materias, entre las cuales, en Europa, destaca las variedades del altramuz dulce...

http://avicultura.proultry.com/productos/industrial-tecnica-pecuaria-sa-itpsa/salmosan
Evaluación de compuestos organosulfurados de aliáceas en la mejora sanitaria y productiva de las gallinas

Evaluación de compuestos organosulfurados de aliáceas en la mejora sanitaria y productiva de las gallinas

Los extractos de plantas del género Allium, en especial de ajo y cebolla, constituyen un importante grupo dentro de los ingredientes con posibles propiedades terapéuticas debido a su riqueza en compuestos organosulfurados, como tiosulfinatos, tiosulfonatos y sulfuros, con capacidad para modificar la fisiología de los animales, ejerciendo un efecto beneficioso en la prevención y tratamiento de distintas patologías...

"Un legado para mis hijas"

"Un legado para mis hijas"

Tal como definió en un breve y emotivo discurso inaugural, Pablo López Aguirre, esta granja ha supuesto para el, ante todo, “un legado para mis hijas, un homenaje a mis padres”. Pablo López, nuevo avicultor, pero conocedor del sector avícola, ha delegado en Big Dutchman la construcción de esta nueva macro-granja de 240.000 pollos. Su ubicación es inmejorable, a 15 km del matadero de UVESA en Tudela, Navarra...

http://avicultura.proultry.com/productos/big-dutchman-iberica-s.a/proyectos-llaves-en-mano-para-naves-de-pollos-puesta-y-aviarios-de-big-dutchman
Economía y producción avícola

Economía y producción avícola

Siguiendo su pauta de reuniones bienales, durante los días 15 y 16 de octubre pasado ha tenido lugar en Cambridge, Reino Unido, la reunión del Grupo de Trabajo nº 1 –WG1– de la Federación Europea de Ramas de la WPSA –Asociación Mundial de Avicultura Científica-, a la que asistimos como único miembro español del mismo...

Las JPA 2016, del 8 al 11 Marzo en Sevilla, junto a la Fiesta de la Avicultura

Las JPA 2016, del 8 al 11 Marzo en Sevilla, junto a la Fiesta de la Avicultura

Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2016 ya están en marcha. Actualmente es el evento imprescindible para aquellas empresas y profesionales vinculados al sector avícola....

Expresión de la puesta de las gallinas

Expresión de la puesta de las gallinas

En más de una ocasión he tenido una duda al ver los resultados de algunos de los artículos publicados en éste u otros medios: ¿es mejor expresar los resultados de la puesta de las gallinas en forma del número de huevos por gallina alojada o bien por gallina-día?. ¿No vendrían a señalar lo mismo, aunque dicho de forma diferente?...

Cuestión de estadísticas

Cuestión de estadísticas

Aun cuando los artículos y los resúmenes de trabajos experimentales que publican en Selecciones Avícolas suelen exponer de forma tabulada todos los datos de una forma muy clara, hay ocasiones en las que se muestran unas cifras indicando una “desviación típica” y un “% CV” que no se como interpretar. ¿Me lo podrían aclarar, por favor?...

La vacuna vectorial Vaxxitek HVT+IBD lanza la nueva plataforma Vaxxitek.com

La vacuna vectorial Vaxxitek HVT+IBD lanza la nueva plataforma Vaxxitek.com

La vacuna vectorial Vaxxitek HVT+IBD, frente a las enfermedades de Gumboro y Marek, es uno de los productos más vendidos a nivel mundial para la salud aviar. Actualmente, más de 60 billones de aves en todo el mundo ya han sido vacunadas y gracias a numerosos estudios Merial cuenta con más de una década de datos, evidencias científicas y resultados de campo que demuestran su valor e importancia para toda la industria avícola...

http://vaxxitek.com/es
¿Cómo le gustan los huevos fritos?

¿Cómo le gustan los huevos fritos?

Era a primera hora de la mañana de un sábado y esto fue lo primero que escuché al llegar a la cocina de la trastienda de la granja de “Ous del Empordá”, en donde habíamos quedado citados con Teresa Cumbriu, una de los propietarios de la empresa...

Mercado exterior

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El Europarlamento rechaza que los países puedan prohibir los OGM aprobados en la UE

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Pim Langhout

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El LII Symposium de Avicultura de la AECA (Sección Española de la WPSA)

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Plan Star de Avicultura 2015

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La “jaulafobia” se extiende: LIDL Dinamarca destierra los huevos de gallinas en baterías de sus lineales

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