Copy
Use this area to offer a short preview of your email's content.
View this email in your browser

Dansk whisky vinder guldmedalje ved IWSC


Mikrodestilleriet Braunstein fra Køge vandt Danmarks første guldmedalje for en whisky i verdens mest prestigefyldte internationale konkurrence. Tusindvis af produkter fra hele verden deltog i ”whiskyens verdensmesterskab”.   

Braunstein Library Collection Edition no 4 vandt guld i kategorien ”single malt whisky, fadstyrke, fem årig”. Det skete på International Wine and Spirit Competion (IWSC) 2013, som er en velrenommeret international konkurrence for vine og spiritus. Det danske mikrodestilleri deltog for første gang med fire whiskyer og vandt en guldmedalje og tre sølvmedaljer. Det er første gang, at dansk whisky opnår international anerkendelse.
 
-Forhistorien er, at vi smagte nogle af de whiskyer, som havde vundet de andre Ã¥r. Og vi synes, at vores whisky godt kunne mÃ¥le sig med de tidligere prisvindere. Derfor tilmeldte vi vores whisky til konkurrencen. Men det kommer nu alligevel lidt bag pÃ¥ os, at vi kunne vinde. Vi er meget stolte af guldmedaljen, siger Claus Braunstein fra det køgensiske mikrobryggeri og mikrodestilleri Braunstein.  
 
IWSC har 44 år i træk afholdt dette uofficielle verdensmesterskab, og hæderspriserne går for at være blandt de mest betydelige i branchen. Bedømmelsen foregår ved, at 300 erfarne branchedommere blindsmager på whiskyen. Derefter underlægges de vindende produkter en teknisk og kemisk analyse, som produktet skal bestå for at vinde prisen.
 
Om den danske whisky Braunstein Library Collection Edition no 4 med en alkoholstyrke på lige over 60 pct, afsagde dommerne denne kvalitetsdom: ”Høj styrke giver godt løft til den søde aroma. Bygsukker blander sig med bourbon sammen med fudge og karamel. Karakterfyldt flow gennem munden med attraktive noter af malt og byg og en frugtig karakter. Veludviklet aromatisk finish.”

-Det er en pris og et mesterskab, som er flittigt citeret i de internationale whiskyblade, fordi den er professionel og har respekt fra de største internationale destillerier. Derfor har den også en kommerciel betydning for os. Vi er for eksempel inviteret til at deltage i en lignende konkurrence i Kina, siger Michael Braunstein.
 
Det lille køgensiske mikrodestilleri konkurrerer pÃ¥ kvalitet og ikke pÃ¥ pris og volumen. Høj kvalitet i rÃ¥varer og gode fade til whiskyens lagring er nøglen til at destillere god whisky. Den nye guldmedalje er et tydeligt skulderklap til de danske whiskypionerer pÃ¥ Køge Havn. 
  
Læs om den danske guldvinder på IWSC’s hjemmeside:
http://www.iwsc.net/searchspirit2013/info/4238
 
Yderligere information:
www.braunstein.dk
Michael Braunstein email: michael@braunstein.dk mobil: 20484468
 
Om Braunstein
Braunstein er et mikrobryggeri og mikrodestilleri, som ligger idyllisk ved Køge Havn. Braunstein er i sig selv en god historie, der kan undersøges nærmere på www.braunstein.dk
Copyright © 2013 Braunstein, All rights reserved.


unsubscribe from this list    update subscription preferences